つくばセンター広場にて、大学生が企画する、東北自慢の「食」と「酒」をその場で味わうことのできるお祭りです。東北の酒蔵、食品店の方々がつくばに集結します。ステージでの演目なども充実しており、お酒の飲めない方でもお楽しみいただけます。入場無料です。